为了深入贯彻落实校园食品安全检查工作,切实保障师生饮食安全,近日,我校总务处联合学工处及膳食委员会组成专项检查组,深入学校食堂及超市开展食品安全专项检查,全面排查食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。
检查组一行走访了学生食堂和超市,重点检查了食品原料采购、储存、加工、留样等环节,详细查看了食堂操作间、消毒间、库房等区域的卫生状况,并对食品保质期、食品安全管理制度、从业人员健康证、餐具消毒记录等进行了逐一核查。
总务处刘龙杰处长强调,食品安全无小事,必须严格落实责任,确保师生饮食安全。针对检查中发现的问题,要求立即整改,并举一反三,全面排查隐患。
通过本次检查,进一步强化了食堂和超市的安全责任意识,为构建安全、健康的校园饮食环境提供了有力保障。
学校将持续加强食品安全监管力度,定期开展食品安全检查,确保广大师生“舌尖上的安全”。我们将不断完善食品安全管理制度,提高从业人员的安全意识和操作技能,为师生提供更加安全、健康的饮食环境。
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